(*^◇^)_旦 Bolo de microondas (*^◇^)_旦

(∩^o^)⊃━☆゜.* Oi gente~

Essa semana eu estava olhando aquelas receitas em video que tem no facebook (que a gente só salva e nunca faz kkk) e me interessei pela receita “Bolo de prestígio de micro-ondas”, na realidade a palavra “MICRO-ONDAS” foi o que me chamou a atenção, logo pensei “vai ser rápido e fácil” e acertei  o(｀*ω*´)

Fui fazer a receita, que realmente é bem simples, e fiquei impressionada com o fato do bolo ter ficado 6 minutos no micro-ondas e ficar tão perfeito… Eu achei dos deuses (✿ ♥‿♥) pois quando eu faço no forno demora 1h e nem sempre sai como eu quero ╥﹏╥

O link para o vídeo (com a receita e o passo a passo) é esse: https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1321883401247283/

Porém irei deixar a receita escrita aqui para aqueles que estiverem com preguiça (como eu ) de copiar cada elemento que aparece no vídeo, e também o passo a passo:

Para massa:

1/2 xícara de açúcar                                                          3 ovos

1 xícara de farinha de trigo                                                1/2 xícara de óleo

3/4 xícara de cacau em pó                                                 1/2 xícara de água quente

1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio:

100g de coco ralado

395g de leite condensado                                                   

100g de creme de leite

Para cobertura:

1 barra de chocolate

100g de creme de leite

Modo de fazer a massa:

Misture com um batedor fue o açúcar, farinha, cacau e o fermento. Adicionar os ovos, óleo e a água quente.

Unte uma forma, do mesmo formato do vídeo (que dê para botar no micro-ondas, tenha cuidado, use uma de vidro de preferência) com margarina e farinha. Coloque a massa na forma e leve ao micro-ondas por 6 minutos.

Modo de fazer o recheio:

Misture o coco e o leite condensado e leve ao micro-ondas por 6 minutos (mexendo de 2 em 2 minutos, sério esse passo é muito importante). Após terminar, acrescente o creme de leite.

Modo de rechear (pode seguir o vídeo para mais confiança):

Corte uma camada não muito grossa do bolo (na parte de cima, como estivesse retirando a "tampa") e reserve. Corte com a faca (não tão profundo) e depois retire os pedaços de bolo com uma colher de chá (assista o vídeo para melhor compreensão). Após abrir o bolo coloque o recheio e coloque novamente a "tampa" do bolo. 

NOTA: O que foi retirado de dentro do bolo realmente sobra... então aproveite e se delicie kkk

Modo de fazer a cobertura:

Derreta o chocolate (se for no micro-ondas, bote 30 segundos, mexe e depois coloque mais 15 segundos e termine de mexer) e coloque por cima do bolo.

Eu usei chocolate de confeiteiro (aqueles de 1kg, cortei 1 cubo e meio) pois é mais fácil de derreter. Caso você queira que a cobertura fique "durinha" é só derreter o chocolate e não acrescentar o creme de leite, pois o creme de leite que deixa o chocolate cremoso.

(.づ◡﹏◡)づ.

Meu resultado:

Sobre o bolo sem recheio e cobertura: Eu achei o bolo "nu" muito forte por conta do cacau, minha mãe gostou bastante pois gosta de coisas amargas, mas como EU prefiro coisas doces, não achei tão bom...

Eu acho o recheio e a cobertura fatores importantes pra essa receita pois equilibra o sabor, não fica tão doce e nem tão amargo.

Caso você não goste de coco, pode fazer com leite condensado! Leve o leite condensado e duas colheres de sopa de margarina, por 7 minutos no micro-ondas (mexa a mistura no minuto 4) e depois retire e continue mexendo, não precisa de creme de leite (･ω<)☆.

E muito importante: CUIDADO PARA NÃO QUEIMAR AS MÃOS QUANDO RETIRAR AS COISAS DO MICRO-ONDAS. Sério, experiência própria.

Me desculpem pela má apresentação da cobertura ╥﹏╥ eu ainda vou melhorar nesse quesito. 

Bolo de coco

       

Bolo com recheio de leite condensado

A cobertura  "durinha"

 Eai? O que acharam? Se quiser, fale nos comentários sua dúvidas ou resultados ｡^‿^｡ Eu amei esse bolo e foi aprovadíssimo (｀･ω･´).

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Coxinha ᵔᴥᵔ